日本最大級のモスクでイスラム教徒について理解を深め、ハラル市場規模や動向、認証方法を学ぶことで、フードバリアフリーの取り組みについて理解し、フードバリアフリー市場の知識体得を目指す。
講座概要
日 時 ： 2019年9月26日（木） 10：30～17：00 （10:20受付）
場 所 ：東京ジャーミイ・トルコ文化センター 入口扉前
〒151-0005 東京都渋谷区大山町1-19
※午後から会場が変更なる場合もございます。
内 容
[見学］モスク見学 10:30～11:30
東京ジャーミイ・モスク見学ツアー
～日本最大のモスク（イスラム教の礼拝堂）見学・モスクについて学ぼう〜
※注意事項
① 肌の露出の少ない格好。
② 女性は髪の毛が隠れるようなスカーフなどをお持ちください。
③ 館内撮影可・礼拝中は撮影禁止です。
[講義Ⅰ] イスラム・ハラルの基礎知識
～ハラルの食の規律について～
登壇者：田中章雄
株式会社ブランド総合研究所 代表取締役
一般社団法人日本フードバリアフリー協会 代表理事
[講義Ⅱ] ハラル市場規模＆市場の動向とは
～訪日・在日外国人のハラル市場規模とは？～
登壇者：田中章雄
株式会社ブランド総合研究所 代表取締役
一般社団法人日本フードバリアフリー協会 代表理事
[講義Ⅲ]ハラル認証・商品事例について
～ハラル認証とは～
登壇者：サイード・アクター（ Dr. Saeed Akhtar )氏
ＮＰＯ法人 日本アジアハラール協会 理事長
[その他]質疑応答・意見交換会
質疑応答・登壇者と意見交換会をおこないます
対象
飲食、観光従事者、小売、事業者、食品メーカー、フードバリアフリーに興味・関心がある方
参加費
会員価格：10,000円（税別）
非会員価格：30,000円（税別）
※会員価格については公式サイトをご確認ください。
問合せ・申し込み
一般社団法人日本フードバリアフリー協会公式サイトへ
講師紹介
田中章雄
一般社団法人日本フードバリアフリー協会 代表理事
株式会社ブランド総合研究所 代表
＜プロフィール＞
地域ブランドの提唱者および第一人者として各地域の活性化に取り組んでいる。
講演数年100回以上を超え、地域ブランド戦略のコンサルとして全国を飛び回る。
地域ブランド及び地域団体商標の普及・啓蒙活動が認められ、 特許庁「知財功労賞経済産業大臣表彰」を受賞。
47都道府県の魅力度ランキングなどの地域ブランド調査開発。
ラジオ、雑誌、新聞、日本テレビ「秘密のケンミンshow」など数多くのTV番組に出演。
サイード・アクター（Dr.Saeed Akhtar)氏
NPO法人日本アジアハラール協会 理事長・主任監査員
＜プロフィール＞
マレーシアのハラル認証機関と総合認証のほか、これまでに世界25か国以上のハラル認証機関と総合認証や業務提携をおこなう。
ホテル、レストラン、旅館、メーカー等の企業、官公庁、ムスリムホームステイなどを対象に年数十回以上のセミナー・研修の講師やハラル認証の主任審査員としても活躍。
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