同組合は「イスラム教徒の人にもそばやうどん、煮物などの和食を安心して食べてほしい」とＰＲしている。
ハラル認証は、イスラム教で摂取を禁じられている豚肉やアルコールなどを使わず、戒律に従って製造されたことを示す。
商品は豚由来のものやアルコール・みりん類を使わず造られ、今年６月１０日に日本アジアハラール協会の認証を受けた。
だしをふんだんに使ってうま味や甘味を出しており、日本在住のイスラム教徒や観光客が利用する飲食店、宿泊施設などでの需要を見込んでいる。
同組合の工場や加盟会社、道の駅安達などでも販売している。希望小売価格（税別）は５００ミリリットル入り５２５円、１リットル入り９３０円、１.８リットル入り１４７０円。
問い合わせは同組合（電話０２４３・２２・３１７１）へ。
同組合の川又暉之副理事長と紅林孝幸理事・工場長が同行した。
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