話題　高校開発の魚醤がハラル認証

新潟県立海洋高校にいがたけんりつかいようこうこうの生徒せいとが考かんがえた魚醤ぎょしょう（魚さかなを原料げんりょうにした調味料ちょうみりょう）「最後さいごの一滴いってき」が、イスラム教徒きょうとが食たべられる「ハラル」の食品しょくひんとして、マレーシア政府せいふに認みとめられました。

　高校こうこうでは２０１５年度ねんどからイスラム市場しじょうの研究けんきゅうをしています。イスラム圏けんは人口じんこうが増ふえていて物ものが売うれるので、生徒せいとたちが地元じもとの特産とくさんであるサケを使つかって開発かいはつを始はじめました。同窓会どうそうかいが運営うんえいする加工所かこうしょで、他たの動物どうぶつの油あぶらが入はいらないように作つくりました。東南とうなんアジアなどのイスラム諸国しょこくに輸出ゆしゅつする考かんがえです。

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