料理を作るのはミャンマー出身でイスラム教徒（ムスリム）のジャマール・フセインさんと妻のトゥウェイ・ジーさんの２人。イスラム教では、豚肉や豚の成分はすべて食べてはいけない。また、調味料も含めアルコールは一切使ってはいけないなど厳しい戒律がある。いわき市の旅館「新つた」と協力してイスラム教の戒律を守りながら、日本人の口にも合う料理を考案した。
ミャンマー料理が主体で、一番人気は「ハラル定食」（６００円）。チキンマサラ、キーママサラ、チャナマサラの３種類のカレーから１つ選び、ミャンマーの揚げ物「サモサ」も食べられるお得な定食だ。
魚のだしとナンプラーなどで味付けするミャンマー独自の麺料理「モヒンガ」（６５０円）やココナツミルクと魚醤を入れて煮込んだ麺料理「オウンノー・カウスェー」（７００円）など珍しい料理を楽しめる。また、酒を一切使わない醤油味と塩味の「ハラルラーメン」（８００円）は無添加で体にも優しい。
店長の小宅了一さんは「日本ではなかなか手に入らないような珍しいスパイスも置いているので、ぜひ試してほしい」と話している。（大渡美咲）
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▽アクセス 福島県いわき市常磐湯本町吹谷９７の１４。ＪＲ湯本駅から徒歩４分。（電）０２４６・３８・５５１９
▽営業時間 午前１１時半～午後２時、６～９時
▽定休日 金曜日
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