東急百貨店本店（渋谷）にて、7月7日（木）〜11日（月）10時〜20時までの5日間、 昨年に引き続き開催されているハラール食品フェア。
場所は地下一階のフードプレイス（スーパーマーケット入口）です。
今回は米粉を使ったハラルパンを製造する岡山のアーレムジャパン(株)を中心に、東京のハラールイタリアンレストランのプランポーネ、埼玉県のビストロやま、トルコレストラン・ケータリングのトゥーバトレーディングが出展しています。
カレーパンなど（アーレムジャパン）
岡山の工場で野菜を切るところから手で作っている少しだけスパイシーな野菜ゴロゴロ手作りカレーが入った外がカリカリ・中がふんわりのパン。
チキンケバブサンドやトルコパン各種（トゥーバトレーディング）
ケバブサンドのバンズはふわふわでやわらかく、ハンバーガーにも合いそうです。チキンもやわらかくてスパイスも控えめで食べやすいです。
たくさんの種類のトルコパンも並んでいました。
3種類のビストロサンドイッチ by ビストロやま
オーナー山田さんのお勧めは材料にこだわったエビサンドでしたが、ムスリムが気になる肉を使ったチキンサンド。
玉ねぎとレタスのシャキシャキ感、アボカドと鶏の味のバランスが絶妙です。
ハンバーグ・ピザ・カレー by プランポーネ
日本テレビ系「ヒルナンデス」でも紹介されたハラルイタリアンレストランのハンバーグ、アーレムのパンを使ったピザ、マトンカレーなど。
試食したカレーは羊肉がやわらかくマイルドな辛さで美味でした。
他にも南薩食鳥のカレーとラーメン、オリーブオイル、健康食品などが置いてあります。
ハラールに取り組む企業が増え、その企業同士の取引やコラボレーションで製造できる商品の幅が広がり種類が増えていることを実感します。
皆さんもぜひお時間をつくって行ってみてください。
トルコの職人さんによる手作りのトルコパン
催しのパンフレット
東京都渋谷区道玄坂2-24-1 TEL:03-3477-3111〈本店・東横店代表〉
ハラールフードフェア
- 7月7日(木)～11日(月)
- 地下1階 イベントスペース1
岡山県産の素材を使用したベーカリー「アーレムジャパン」や日本でなかなか味わえないトルコパン「ハラールワールド」、 さいたま芸術劇場内の「フランス料理ビストロやま」等 安心安全で美味しさにこだわった店舗が出店いたします。
